# Schneebesen
[Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum](https://berlin.museum-digital.de/institution/16)
Sammlung: [Inventargut](https://berlin.museum-digital.de/collection/44)
Inventarnummer: DD1/92/164-1
Beschreibung
Der Schneebesen besteht aus einem stabförmigen Holzgriff, in den ein spiralförmig gebogenes Stück Stahldraht gesteckt ist. Durch das kreisförmige Schlagen von Flüssigkeiten mit diesem Gerät kann ein Unterheben von Gasbläschen und damit eine Verfestigung von Flüssigkeiten - beispielsweise Schlagsahne - erreicht werden.
Material/Technik
Eisen, Holz
* industriell gef.
Maße
H: 2 cm, B: 34 cm, T: 8 cm
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- Hergestellt ...
+ wann: 1900-1950
## Schlagworte
- [Hauswirtschaft](https://berlin.museum-digital.de/tag/1377)
- [Küchengerät](https://berlin.museum-digital.de/tag/1378)
- [Lebensmittelverarbeitung](https://berlin.museum-digital.de/tag/15441)
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Stand der Information: 2024-02-20 00:12:38
[CC0 @ Stiftung Domäne Dahlem - Landgut und Museum](https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/)
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- https://berlin.museum-digital.de/data/berlin/images/16/202402/2907/schneebesen-2907-2479.jpg
